Die Entdeckung des Jahres 2016

7132 SILVER

Eine Geschichte, erzählt mit Geschmackserlebnissen. Sven Wassmer nimmt Sie mit in eine kulinarische Erzählung voller unvergesslicher Episoden. In seiner Küche findet spielend zusammen, was auf den ersten Blick fremd erscheint: selbst gepflückte Wildfrüchte, Kräuter und Pilze aus dem Valsertal, kombiniert mit den besten Zutaten der Welt.

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Stolz: zweiter Guide Michelin-Stern für Sven Wassmer

Die Kochkunst von Sven Wassmer, Head Chef im Restaurant 7132 Silver, begeistert die Kritiker von Guide Michelin erneut: ein zweiter Guide Michelin-Stern macht die «Entdeckung des Jahres 2016» definitiv zum Shooting-Star der Schweizer Kochszene.

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